คณะบริหารธุรกิจ ร่วมกับ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดำเนินการจัดกิจกรรมเสริมหลักสูตรใน “โครงการทัศนศึกษาเพิ่มทักษะความรู้ ประจำปีการศึกษา 2553” ระหว่างวันที่ 14 – 16 มีนาคม 2554 เพื่อให้นักศึกษาได้มีโอกาสบูรณาการแนวคิดทางวิชาการกับสภาพจริงที่ได้พบเห็นในการศึกษาดูงานนอกสถานที่จากองค์กรชั้นนำต่างๆ พร้อมนำองค์ความรู้มาประยุกต์ใช้งานทางด้านสายงานบริหารธุรกิจและเทคโนโลยี นั้น
ซึ่งมีนักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 45 คน จากคณะบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการตลาด, สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ และคณะวิทยาศาตร์และเทคโนโลยี สาขามัลติมีเดียและเอนิเมชั่น ได้ดำเนินการเข้าบันทึกรายการ SME ตีแตก ในวันจันทร์ที่ 15 มีนาคม 2554 ที่ผ่านมา ณ บริษัท เวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์ จำกัด (มหาชน)
เริ่มการบันทึกรายการโดย คุณปัญญา นิรันกุล
เจ้าของธุรกิจ และ คณะกรรมการขาโหดประจำรายการ อ.ธันยวัชร์ (คนกลาง)
คุณ นก – ชนิตา เถาว์ชาลีย์ อดีตนางสาวไทย ดารารับเชิญ
นักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมทดสอบผลิตภัณฑ์กับทางรายการ
จบการบันทึกรายการ ทางคณะนักศึกษาและอาจารย์มอบของที่ระลึกแก่ทางคุณปัญญาและคณะกรรมการทั้งสามท่าน
และในวันที่ 16 มีนาคม 2554 คณะนักศึกษาได้เดินทางไปยัง อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เพื่อตามรอยธุรกิจ SME ของ อ.หัวหิน ร้าน “บ้านถั่วเย็น” และเข้าชม “เพลินวาน” ตลาดย้อนยุคให้หวนคิดถึงอดีตอันสดใส
นักศึกษาสอบถามข้อมูลการทำธุรกิจจากเจ้าของกิจการ พร้อมถ่ายรูปเป็นที่ระลึก